فلافل یک غذای شرقی محبوب است و از آنجا که در این غذا به طور عمده از نخود و انواع سبزیجات معطر و ادویهجات استفاده میشود، ترجیح بسیاری از افراد این است که این غذا را به صورت خانگی تهیه کنند تا از بهداشت و سلامت آن مطمئن باشند. برند «ترخینه» با خوشفکری تمام پودر مخصوص فلافل را با تمام مواد و ادویهجات ممکن و با کیفیت بالا تهیه کرده است. در این محصول از آرد نخود، پودر سیبزمینی، ادویه کاری و ... استفاده شده است. وزن این محصول معادل 100 گرم و ارزش غذایی آن معادل با 339.5 کیلوکالری در هر 100 گرم است. در تهیه این محصول از اسیدهای چرب ترانس استفاده نشده است. ارزش غذایی قند، چربی و نمک در این محصول به ترتیب معادل 1.12، 0.32 و 0.06 گرم است. پودر فلافل ترخینه در بستهبندی بهداشتی و مطمئن در اختیار خریداران قرار گرفته است.
یک خاورمیانهای متفاوت
نخود، سیبزمینی، پیاز، انواع سبزیجات معطر و ادویههای تند و شرقی؛ پودر فلافل به همین سرعت آماده میشود. این غذا در سرزمینهای شرقی بسیار محبوب است؛ در خیابانهای برخی کشورها مانند ایران، پاکستان، مصر، لبنان، فلسطین و ... میتوانید به راحتی بوی فلافل را از بسیاری از اغذیهفروشیها حس کنید. ترخینه با ارائه پودر فلافل کار را برای طبخ خانگی این غذای محبوب و همهگیر آسان کرده است. در تهیه این محصول از تازهترین مواد اولیه مانند آرد نخود، پودر سیبزمینی، نمک تصفیه، ادویه کاری، پودر سیر، گرانول پیاز، پودر پاپریکا، پودر پیاز، بکینگ پودر، فلفل قرمز و پودر آویشن استفاده شده است. وزن بستهبندی این محصول 124 گرم و وزن پودر 100 گرم است. فلافل ترخینه را در کنار انواع ترشی سرو کنید تا طعم دلچسب آن را چندین برابر کنید.
ترخینه یکی از تولیدکنندگانی است که در زمینه تولید و عرضهی غلات، حبوبات، ادویهها، غذاهای آماده، آرد، رشته و... فعالیت دارد. این شرکت ایرانی کار خود را از حدود ٦ دههی قبل آغاز کرد و بهعنوان پیشگام در صنعت پوستگیری غلات و تبدیل آن به فرآوردههای مختلف جایگاه ویژهای به دست آورد. بعد از گذشت چند سال از آغاز فعالیت این شرکت و رشد سریع شهرنشینی و وجود فضای کم در آپارتمانها و خانهها امکان نگهداری از موادغذایی در حجم بالا و به صورت فلهای وجود نداشت؛ بنابراین ترخینه تصمیم گرفت با الگوبرداری از جوامع صنعتی و پیشرفته، موادغذایی را با حجم کم و ماندگاری بالا (مطابق با نیاز مصرفکننده) تولید و بستهبندی کند. شرکت ترخینه موفق به دریافت انواع نشانهای استاندارد ملی ایران، نشان ملی استاندارد ارتقاء کیفیت و سلامت محصولات غذایی، حلال، نشان سبز محیط زیست، برند محبوب مصرفکنندگان ٩٠٠١ISO ،١٠٠٠٢ ISO،HACCP ، ٢٢٠٠٠ ISOو ... شده است.