پاستا سیم تلفنی که در ایتالیا به آن Cavatappi میگویند، نوعی پاستا فرمی پیچی با پیچ کم مانند سیم تلفن است. البته معنای ایتالیایی آن کاملا متفاوت و به معنی درب بطری بازکن است. این پاستا با فرم خاص و ظاهری دلچسب با انواع سسها و چاشنیها قابل ترکیب شدن است.